Para los peruanos, adquirir una vivienda es un logro que implica un gran ahorro, pero es importante que estén al tanto de los costos adicionales que implica adquirir una vivienda, de modo que puedan estar económicamente preparados para efectuar una compra satisfactoria.
La constructora e inmobiliaria VIDARQ indica que además de los gastos asociados a la compra de una vivienda, son cuatro los principales impuestos que se deben pagar: impuesto a la renta, impuesto de alcabala, impuesto predial y arbitrios municipales.
Impuesto a la renta
El impuesto a la renta le corresponde pagar al vendedor. Esta obligación del pago nace al momento de celebrar el contrato y será verificado por el notario para que la venta sea elevada a escritura pública. Se trata de un impuesto que grava la ganancia obtenida como resultado de la venta, con el impuesto a la renta de segunda categoría.
Impuesto de alcabala
La alcabala se paga al momento de comprar el inmueble, tras la firma de la minuta, para que la compraventa sea elevada a escritura pública. En Lima se paga mediante el Servicio de Administración Tributaria (SAT)y en el resto de provincias, en las municipalidades. El comprador paga este impuesto y la tasa es del 3% del precio de venta, explica VIDARQ .
El impuesto predial
Esta tiene periodicidad anual y grava el valor de los predios urbanos sobre la base de su autovalúo. La obligación de pago de este impuesto recae en la persona que haya sido propietaria al primer día del año. En caso haya una venta durante el periodo, el vendedor tiene la obligación de cancelar este tributo y aplica para todos los propietarios sin excepción. Para el caso de un predio alquilado, es el propietario quien debe asumir el pago del impuesto al predio y no podrá exigir reintegro al inquilino.
Arbitrios municipales
Se trata de impuestos municipales que se pagan por los servicios públicos locales que prestan, como limpieza pública, parques, jardines y serenazgo. Son de periodicidad mensual y su recaudación es trimestral. El obligado es el propietario y lo hace de acuerdo a las tasas fijadas por cada municipalidad distrital.
Los gerentes generales con mayor éxito se caracterizan por desarrollar y fortalecer diversas habilidades duras y blandas, para poder liderar grandes proyectos y, a la vez, mantener encaminada a la empresa y a los trabajadores hacia el camino del éxito. Sin embargo, muchas veces el ser líder de una corporación implica desafíos que pueden afectar a la organización.
Según una reciente encuesta realizada por la consultora internacional Supera World, a más de 1,200 gerentes generales y líderes de empresas a nivel nacional, el 53% de los consultados considera que lo más complicado para alguien que ocupa este puesto es tener la visión correcta de hacia dónde tiene que ir la empresa.
Esto se debe a que, si un líder falla en su visión, la empresa no podrá llegar al destino deseado. Por otro lado, un 29% de los gerentes generales señaló que lo más difícil es lograr una ejecución asertiva para alcanzar los objetivos planteados de la empresa y de sus colaboradores. Además, un 15% de los encuestados indicó que lo más complejo para un gerente general es lograr realizar una persuasión con ética e integridad a los trabajadores.
Equipos en sinergia
José Antonio La Rosa, cofundador de Supera World, sostiene que lo más difícil para un líder muchas veces es lograr conectar con el equipo de trabajo para alcanzar el mismo objetivo o transmitir la confianza suficiente, de modo que los trabajadores expresen sus ideas que puedan generar grandes cambios positivos.
“En ese sentido, el secreto está en tener un sincero respeto por las personas que integran la empresa, una profunda gratitud por cada uno de los trabajadores y una verdadera convicción de que el capital humano es la fuente fundamental de valor de tu organización”, agregó.
Refirió que en sus 20 años de experiencia como asesor estratégico de transformación cultural de importantes empresas de la región, ha comprobado que los CEO más exitosos son aquellos que logran una transformación cultural y de innovaciónen base a una influencia con respeto, gratitud y convicción. “Son los ejes fundamentales de trabajo para lograr ser un líder exitoso”, puntualizó.
Más de 1,7 millones de micro, pequeñas y medianas empresas formales operan en el mercado peruano, según un estudio realizado por el Ministerio de la Producción, y son cada vez más los peruanos los que se animan a emprender formalmente. Solo en el primer trimestre de este año, en pleno contexto pandémico, se constituyeron 26 mil 877 empresas según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática.
Los negocios peruanos han sabido adaptarse a la pandemia, mejorando sus cadenas de producción y distribución, pero existe un área que muchos aún no le prestan tanta atención y es la seguridad digital o ciberseguridad. Por ejemplo, en un emprendimiento, es común que tanto las cuentas de diversas plataformas, así como los dispositivos personales sean utilizados como herramientas comerciales, lo que podría estar poniéndolos en riesgo.
“Las estafas financieras y el robo de credenciales de acceso son las amenazas más comunes y resolverlas puede resultar en un gran dolor de cabeza. Sin embargo, cuando estas amenazas afectan a las personas que trabajan de manera independiente, los efectos adversos se potencian ya que pueden impactar tanto su vida personal como laboral”, advierte Fabiano Tricarico, director de consumo para América Latina en Kaspersky, compañía dedicada a la ciberseguridad.
Tricarico plantea por ejemplo, que la imposibilidad de acceder a WhatsApp puede ser catastrófica para un negocio que vende productos hechos en casa. “Lo mismo ocurre cuando un influencer pierde acceso a su perfil en YouTube o Instagram. Podemos comparar esto con los ataques de ransomware que están paralizando a las grandes corporaciones”, indica.
¿Cómo proteger mi negocio?
El representante de Kaspersky indica que para evitar estafas o robos de información es importante habilitar funciones de seguridad como la autenticación de dos factores en las cuentas y perfiles en línea y, preferiblemente, usar una aplicación de autenticación en el dispositivo móvil como Google Authenticator. Asimismo, para aplicaciones de mensajería, que son también un canal muy común para el phising, es necesario contar con una contraseña numérica para que el doble factor de verificación sea única y no una fecha fácil de adivinar, como aniversarios, cumpleaños de los hijos.
En cuanto a las estafas a través del fraude financiero, es recomendable adoptar buenos hábitos digitales para evitarlas. El primero es no creer en promociones milagrosas y no hacer clic en enlaces que estas incluyen, ya que estas estafas buscan robar datos financieros de tarjetas de crédito, credenciales de banca móvil o tiendas en línea. También es recomendable mantener las aplicaciones y los sistemas operativos actualizados, pues los programas maliciosos intentan infectar los dispositivos aprovechando las fallas no parchadas. De igual forma, descargar aplicaciones solo de fuentes legítimas y leer detenidamente los permisos que estos solicitan evitará la instalación de malware y protegerá su privacidad.
El complejo de restaurantes ‘Bordemar’ se ha enfrascado en una guerra judicial contra la municipalidad de Barranco. Desde que José Rodríguez asumió la alcaldía distrital, ha buscado la manera de desalojar a los inquilinos de este terreno, ubicado frente a la playa Las Cascadas, que fue concesionado en los 90 a una compañía de Gustavo Delgado Cafferata. Se trata del hijo del desaparecido broadcaster Genaro Delgado Parker.
Bordemar no cuenta con la zonificación correspondiente, no tiene el permiso de la Autoridad del Proyecto Costa Verde y, según la comuna, el concesionario debe más de US$7,5 millones de soles por la explotación del terreno. “Para nosotros el contrato ya está anulado y estamos en la fase de requerimiento de devolución del inmueble”, dice el alcalde Rodríguez a Sudaca.
A las deudas se suma una denuncia del año pasado por falsificar documentos ante la Marina de Guerra del Perú, en su afán por ampliar el negocio. La compañía niega las acusaciones, dice que las deudas son producto de los cierres que ha padecido y se aferra al contrato de concesión que le fue otorgado en los 90, protegido desde hace siete años por medidas cautelares.
La Autoridad del Proyecto Costa Verde (APVC), que maneja un plan de desarrollo para esa franja costera y está adscrita a la Municipalidad Metropolitana de Lima, también se opone a las autorizaciones obtenidas por Bordemar. “Es importante mencionar que este caso se encuentra judicializado, por lo que la comuna limeña espera un fallo justo que permita revertir lo autorizado, por cuanto en su momento no obtuvo opinión favorable por parte de la APCV”, dice en un escueto comunicado Fátima Gomero Denegri, gerenta de esta entidad.
La funcionaria no quiso emitir más comentarios a pesar de tener un rol clave en todo este asunto.
Izquierda: Carta de la municipalidad enviada a la concesionaria exigiéndole el pago de la deuda de más de S/7 millones. Fue en julio pasado. Derecha: Los cálculos del municipio.
CONCESIÓN SIN ZONIFICACIÓN
Gustavo Delgado Cafferata era presidente del directorio de la desaparecida empresa GD Group cuando, el 6 de julio de 1994, la Municipalidad de Barranco le dio en concesión un terreno de 10.000 metros cuadrados frente a la playa Las Cascadas. El contrato tenía una vigencia de 20 años y el objetivo de desarrollar allí un centro turístico, con restaurantes e incluso un casino.
Pero la zonificación no le permitía llevar a cabo esas obras. En abril de ese año, además, se había publicado la Ley 26306, que señala expresamente que las autorizaciones que se den “deben respetar las zonificaciones y ser compatibles con el Plan Maestro de Desarrollo [de la Costa Verde]». En la norma se lee, además, que ”dichas autorizaciones deberán ser ratificadas por la Autoridad del proyecto Costa Verde (…) la encargada de ratificar toda propuesta municipal o privada”.
El espacio pasó una década sin explotarse, hasta que el 2005 la municipalidad firmó un contrato de alquiler con otra empresa de Delgado Cafferata: World Entertainment & Communications (WEC). Fue por un área que está justo al costado del primer terreno. Y ese mismo año, GD Group le cedió a WEC la concesión de 1994. Todo quedaba en casa: ambas compañías tenían detrás al mismo empresario.
Así que, en la práctica, el hijo de Genaro empezó a administrar un área total de casi 15.000 metros cuadrados. Luego de ese 2005, construyó un complejo deportivo al que denominó Sport Point, un negocio que sí estaba permitido por la zonificación.
Hasta que llegó el 2010. Ese año, el concejo municipal acordó cambiar la zonificación del área de “zona servicios” a “zona turística”, lo que permitía la operación de restaurantes en la zona. La empresa de Delgado Cafferata tuvo entonces vía libre para volver a su idea inicial cuando firmó el contrato de concesión en 1994. El negocio iba bien hasta que el hijo de Genaro se cruzó con José Rodríguez, hoy alcalde de Barranco.
UN ALCALDE CONOCIDO
El 2011, la Autoridad del Proyecto Costa Verde era encabezada por Rodríguez, quien consideraba un escándalo el cambio de zonificación de las playas de Barranco. La comuna se había saltado olímpicamente a la autoridad que él representaba, encargada de dar luz verde a estas modificaciones.
Rápidamente, Rodríguez envió una carta a la municipalidad distrital manifestando su preocupación por los nuevos locales construidos en Bordemar. En mayo, solicitó que se anule el cambio de zonificación. El consejo municipal tuvo que acatar.
Pero el 2014 WEC denunció a la municipalidad por incumplimiento de contrato. El monto que pedían era de US$20 millones, según dicen en un comunicado enviado a este medio. Ese mismo año, los restaurantes pudieron reabrir gracias a una medida cautelar que pedía cumplir el convenio firmado en 1994 hasta que se resuelva el proceso judicial. Gracias a ello, el negocio siguió viento en popa y llamó la atención de varios emprendedores gastronómicos. Uno es el excongresista y exministro de Vivienda, Carlos Bruce.
Medida cautelar de mayo de este año a favor de Bordemar. La municipalidad alega que eso no impide que fiscalicen el lugar por no tener zonificación.
El 2016, Afe Gourmet SAC, la empresa de Bruce, inauguró La Trastienda. Y dos años después, el 2018, llegó al vecindario Arnold’s, de Damian Ode. Ambas obtuvieron sus licencias de funcionamiento en la anterior gestión municipal barranquina.
Los empresarios estuvieron tranquilos hasta que José Rodríguez llegó a la municipalidad en el 2019. Desde que empezó su gestión en Barranco, él ha puesto en la mira el complejo Bordemar por lo ya explicado: no opera en una zonificación adecuada ni con autorización de Autoridad del Proyecto Costa Verde.
¿Por qué no fiscaliza de la misma manera a restaurantes vecinos como Cala o Rústica? En la comuna responden que ambas construcciones están sobre una zonificación que permite el comercio y adjuntan el mapa.
El gran escollo que tenía la gestión de Rodríguez, sin embargo, era la medida cautelar que le habían dejado como herencia. Pero el alcalde señala: “Ese recurso de amparo dice claramente que la municipalidad no pierde su capacidad de fiscalización. Es decir, que el contrato se tiene que cumplir. Pero si estos señores tienen la cocina sucia, tenemos que fiscalizar”. Y así lo hizo.
OBJETIVO: DESALOJO
En el 2020 la pandemia obligó a los locales de Bordemar a cerrar temporalmente. Y cuando vino la reactivación económica, hacia setiembre, la municipalidad puso en marcha un plan de fiscalización.
“Nosotros hemos clausurado locales sin licencia ni defensa civil [al interior de Bordemar]. Y quedaron Arnold’s y La Trastienda, que son los únicos con licencia obtenida el 2016 y 2018. Pero no tienen el permiso de la Autoridad del Proyecto Costa Verde. Por tanto, esas licencias tampoco han sido bien dadas”, explica el alcalde José Rodríguez, que dice que la clausura es parte de las medidas de fiscalización que la cautelar le reconoce al municipio.
En setiembre del 2020, la comuna cerró todo el complejo “por permitir el ingreso de personas para actividades no permitidas por la zonificación vigente”. En mayo de este año, una nueva medida cautelar dictaminó que la municipalidad debía dejar explotar la concesión, respetando el contrato de 1994. Pero la municipalidad insiste en que el Poder Judicial no les recortó su capacidad fiscalizadora.
Así, de acuerdo a un acta de la subgerencia de fiscalización, en octubre pasado la comuna volvió a usar los mismos argumentos para clausurar La Trastienda y Arnold’s: no contaban con la autorización del Proyecto Costa Verde.
Carlos Bruce, dueño de La Trastienda, se defiende. Dice que la mentada autorización no está contemplada en la Ley de Licencias de Funcionamiento del 2007, que exige a los municipios adecuar sus procedimientos a esa norma para emitir los permisos.
‘Techito’ también acusa a la municipalidad de sacar una ordenanza previa a la clausura de su local en la que incluían como razón de cierre precisamente eso: no tener la autorización de la Autoridad del Proyecto Costa Verde. En la municipalidad responden que lo único que hicieron fue ingresar aquello como causal de multa y que se siguen amparando en la ley de 1994.
“La ley existe y eso ya implica una obligación de parte de quienes van a sacar un permiso. Lo que nosotros no teníamos establecido en nuestro cuadro de infracciones es una sanción para quien incumpla esa medida. Simplemente le hemos puesto una multa a eso que ya tenían que cumplir”, dice Rodríguez.
Alcalde de Barranco José Rodríguez. Se ha vuelto la peor pesadilla de Bordemar.
De acuerdo a los planos de la Municipalidad Metropolitana de Lima, además, La Trastienda está en el área alquilada. Como señalamos al inicio de este reportaje, desde el 2005 WEC -la dueña de Bordemar- tiene un terreno alquilado al lado de la concesión de 1994. Ahí se ubica el local de Bruce.
Aquel contrato es uno de alquiler, no de concesión, y señala que la empresa no podía subarrendar el terreno a menos que se cuente “con el asentimiento expreso de la municipalidad”. En WEC le sacaron la vuelta al asunto y aseguran -en un comunicado enviado a Sudaca- que no tienen un contrato de arrendamiento con la compañía de Bruce, sino uno de “asociación”. Dicen que AFE Gourmet es socio de la concesionaria. “No son mis socios, para nada”, había dicho Bruce a Sudaca días antes de tener la versión de la empresa de Delgado Cafferata.
En la municipalidad agregan que aquel contrato de alquiler ya caducó. Carlos Bruce, sin embargo, prefiere volver a poner como escudo la cautelar: “La cautelar es vigente para World Entertainment y para todos los locales con los que ellos tengan contrato. Al darme licencia, se me incorpora a la concesión”.
LA FALSIFICACIÓN
Hay más vacíos. El terreno donde se ubica el restaurante de Bruce está registrado a nombre de la Superintendencia Nacional de Bienes Estatales (SNBE). De acuerdo a los planos municipales, el 70% de toda esa área está inscrita a favor de dicha entidad pública. Esto, según el municipio de Barranco, porque se considera una franja de protección acuática.
“Nuestra propiedad ahora se reduce al 30% de lo que teníamos antes [el resto es del SNBE]. Significa que esos locales están ahora en un lugar que debía ser libre, donde no debería haber nada porque ahora eso es una playa”, dice Rodríguez.
Pero Bruce no le reconoce ni siquiera ese 30% a la comuna. Por eso, dice que Bordemar ha empezado a tratar los asuntos empresariales con La Marina. Parece que no empezó con el pie derecho.
Parte de la resolución de la Dirección General de Capitanías y Guardacostas que sanciona a la dueña de Bordemar: «Ha quedado evidenciado que la empresa, representada por su apoderado Gustavo Delgado Cafferata, ha presentado documentación fraudulenta e información falsa».
El 26 de agosto del 2020, la Dirección General de Capitanías y Guardacostas (Dicapi) emitió una resolución sancionando a WEC porque había “presentado documentación fraudulenta e información falsa” ante la Marina. El documento señala que la empresa de Delgado Cafferata solicitó un permiso para ampliar el proyecto Bordemar hacia el área acuática y colocar ahí un embarcadero. La resolución dice que WEC entregó dos oficios supuestamente elaborados por la Autoridad del Proyecto Costa Verde (APCV) que le daban al proyecto “la compatibilidad de uso” y una “certificación definitiva” para permitir su instalación.
Parecía que el imperio Bordemar crecería hasta que, en julio de ese año, la APCV le dijo a la Marina que no reconocía como suyos los documentos que presentó la empresa. La Dicapi dispuso sancionar a la empresa con 10 UIT (S/43.000) y remitir la resolución a la Procuraduría de la institución “a fin de que interponga la acción penal correspondiente”.
En WEC rechazan las acusaciones. “Quien realiza la falsificación es un trabajador del gobierno regional de Lima, por ende mi representada tomó acciones legales y denunció ante la fiscalía de corrupción de funcionarios”, dice la abogada de la empresa, Magaly Salvador. Eso no es lo que dice la Marina de Guerra en su resolución.
Bordemar, que enfrenta ahora a su posible desaparición, ha exigido al juez que le brindó la medida cautelar que ordene a las fuerzas del orden reabrir el complejo. Pero José Rodríguez tiene un plan B para clausurarlo.
El alcalde ha apuntado a las deudas de la concesionaria para resolver el contrato de manera definitiva. Según cálculos de la comuna, desde el 2007 la empresa ha dejado de pagar en rentas más de U$943.000. Con intereses, el monto ha llegado hasta los US$7,5 millones, asegura un informe.
En agosto de este año, el concejo municipal decidió que esto era una causal para resolver el contrato inmediatamente. WEC alega que el inicio de pagos debió empezar el 2009, dos años después de obtener sus licencias, y que “la municipalidad sigue cobrando sobre el año que nos han cerrado”.
Pero no es la única arruga de la empresa dueña del complejo. Según los registros de la Sunat, la compañía debe S/211.503 al Tesoro Público y a EsSalud. La empresa de Delgado Cafferata dice que no pudieron pagar los años en los que fueron clausurados.
El último sábado, un grupo de vecinos protestó en las instalaciones del complejo de restaurantes. «Sí a la playa, no a Bordemar», fue el mensaje.
EL PROBLEMA COSTA VERDE
El problema de la Costa Verde, sin embargo, excede a Bordemar. Es el producto de una serie de autoridades locales que dieron permisos sin apegarse al Plan Maestro de la franja costera. “La Costa Verde ha sido un espacio vulnerado en las últimas décadas en sus características geográficas y paisajísticas, y también en sus características de uso. Ya en el Plan Maestro, la Costa Verde estaba destinada a usos deportivos y de recreación, y esto se ha ido desvirtuando a raíz de las malas prácticas de ciertos alcaldes”, señala Oscar Apaza, arquitecto de UDEAL, organización que agrupa a profesionales y estudiantes de temas urbanos.
Para el especialista las autoridades han hecho con la Costa Verde lo mismo que con otros espacios públicos de nuestra ciudad “Concesionarlos, privatizarlos y desnaturalizarlos en su uso, generando en muchos casos espacios que funcionan alrededor del consumo. Consumo que, dicho sea de paso, sólo es accesible para algunas personas. Porque no estamos hablando de restaurantes al paso, sino de locales para clase media y alta”, apunta.
Aldo Facho Dede, cofundador de la Red Latinoamericana de Urbanistas, profundiza en el caos. “El problema de fondo no es si tiene que haber comercio o no en la Costa Verde. La manera más natural de que este espacio sea nutrido y concurrido es que tenga actividad urbana y comercial. Eso debería responder a un análisis mayor de qué es lo que queremos que sea la Costa Verde y qué hacemos para que eso sea así”, opina.
El fondo, dice, está en la gobernanza: “Es una sumatoria de actos individuales de corto plazo o con una intención política más que colectiva. Y tiene un problema de gobernanza, porque la Autoridad del Proyecto Costa Verde no es ni autoridad ni autónoma. Quienes tienen la responsabilidad sobre los terrenos y los recursos son los distritos. Y el distrito no piensa en la metrópoli, sino que tiene una mirada distrital”. Urge el liderazgo en la Municipalidad Metropolitana de Lima, que lamentablemente no existe.
Susana Saldaña, presidenta de la Asociación Gamarra Perú asegura que al finalizar el 2021 el emporio comercial de Gamarra tendría pérdidas de 6 mil millones de soles. Afirma que el emporio comercial trabaja al 50% y están en riesgo más de 100 mil empleos. Pide retirar el comercio informal de la zona y propone medidas para la reactivación del sector, que viene siendo duramente golpeado por la pandemia, a puertas de la campaña de Navidad y Año Nuevo, la más importante del año. Panorama lo expondrá en la próxima edición del CADE Ejecutivos, que se realizará del 16 al 18 de noviembre.
Comienza la campaña de fin de año y para Gamarra es la más importante ¿Cuál es la situación actual del emporio comercial a 18 meses de iniciada la pandemia?
La campaña de diciembre representa un poco más del 50% de la venta anual. Gamarra se divide en dos grandes campañas: primavera-verano y otoño-invierno. La campaña de diciembre empieza con la producción en setiembre y nos preparamos hasta enero y febrero. Con la llegada de la pandemia ocurre lo siguiente: destruyó planes, economía y nuestras proyecciones.
¿Cuánto ha sido el daño que viene dejando la pandemia en términos económicos para Gamarra?
Nos ha dejado mucho daño. Uno de ellos más de 4 mil millones de soles en pérdidas. Se han perdido empleos, empresas se han ido a la quiebra. Se pierde alquileres, impuestos que se dejan de pagar. No solo pierde el empresario de Gamarra. El país pierde con esto. Son100 mil puestos de trabajo que siguen en riesgo. Gamarra trabaja al 50% y lo hace contra la corriente. Estamos tratando deavanzar en nuestra reactivación solos. Absolutamente solos. Con todo en contra.
Hagamos un ejercicio: Gamarra en cifras. ¿Cuáles serían estas y cuántas pérdidas han tenido?
Si sumamos 2020 y 2021, las perdidas serían de más de 6 mil millones de soles. Hasta el 2019, Gamarra facturaba 6 mil millones de soles anuales. Empleos: nosotros generábamos 100 mil puestos de trabajo directos y más de medio millón de puestos de trabajo entre directos e indirectos. Y apenas el 50% de las unidades empresariales han podido volver a reiniciar sus actividades. El otro 50% sigue luchando por volver.
Si hablamos de locales: en Gamarra tenemos más de 40 mil locales comerciales. Estamos hablando de talleres, almacenes, tiendas, centros de venta, producción, almacenamiento. Ahorita, más de 20 mil siguen cerrados los locales. Tenemos galerías al 70% de desocupación. Son pocas las galerías que ya superan el 60% de reapertura. Este es el panorama en cifras.
Hemos tenido que reducirnos. Un empresario que tenía 5 o 10 tiendas ahora está con una o dos, tuvo que cerrar. Un empresario que tenía tienda y taller, ahora solo tiene taller, porque ya no hay para sostener la tienda. Han tenido que vender máquinas. Liquidar la ropa que quedó. Liquidar telas y armarnos de un pequeño capital y volver a comenzar. ¿Por qué? Porque estamos solos.
¿Cuáles son sus propuestas para la reactivación de Gamarra?
Somos el corazón de una industria nacional. Si Gamarra no se reactiva al 100% la industria nacional no va a recuperarse al 100%. Te doy cuatro claves de las muchas necesidades.
Enumérelas….
1) la aplicación de las salvaguardias a las prendas importadas. El tema técnico ya está discutido y demostrado. El daño también está demostrado y lo reconoce un informe de Indecopi. Por temas políticos no se ha decidido. Y estamos esperando que el presidente Castillo cumpla su promesa de imponer salvaguardias. Que nos es un favor a la industria.
2) La reactivación económica. Hasta la fecha no hay medida, ni una sola que haya llegado y diseñada para la microempresa. Estamos hablando de Gamarra donde el 99.5% somos micro y pequeños empresarios. A Gamarra no llegó Reactiva, ni el 5% llegó a nosotros. FAE Mype ni contarlo. El actual PAE Mype, lo esperamos ocho meses del gobierno del señor Sagasti, para que ahora que ha salido, nadie acceda a ellos. Y con tasas del 13%. Con requisitos que te piden una calificación casi perfecta y experiencia financiera. ¿Cómo vas a tener experiencia financiera si nunca le has pedido prestamos a un banco?
3) Plan de formalización. Que se retire al comercio informal que hay en los alrededores de Gamarra. Que se den medidas reales de formalización a las personas que verdad lo necesitan. Ya hemos visto que hacen operativos para la foto, es muy bonito y todo. Pero a las horas sigue el comercio informal y ahora ya invadió, no solo los alrededores de Gamarra, sino que ahora están dentro del emporio. Y ahí hay responsabilidad del Ejecutivo y de las municipalidades de La Victoria y de Lima.
4) Si el Gobierno tiene la voluntad política de reactivar la micro y pequeña empresa, no solo Gamarra, pues que empiece a comprarle directamente a la Mype productora. Aquellas que tengan sus máquinas y su personal. Eso ayudará a la formalidad.
¿Hay desinterés?
Estas cuatro medidas se las propusimos al señor Vizcarra, Sagasti y Castillo. Hay cierto desinterés. Y sí hay un interés en ayudar a la mediana y gran empresa en la cual, estamos de acuerdo, pero no se puede dejar de lado al 90% de las unidades empresariales del Perú. ¿De verdad queremos reactivar al país? Si realmente queremos hacerlo, nuestra propuesta debe comenzar ahorita y empezar por la micro y pequeña empresa.
Ahora para ingresar a Gamarra se deberá ingresar con el carnét de vacunación ¿Qué opina sobre esta nueva medida anunciada?
Nos tomó por sorpresa el anuncio del alcalde de La Victoria de elaborar un plan para restringir el acceso al emporio de Gamarra para las personas no vacunadas con la segunda dosis. Nosotros consideramos -como ya ocurrió hoy domingo- que el Ministerio de Salud dispuso nuevas medidas, como que a partir de la quincena de diciembre ya se solicitaría no solo al emporio de Gamarra sino a todos los centros comerciales, malls y conglomerados, porque imponer una medida restringida solo en Gamarra, sería un acto discriminatorio. Y se daría a entender que los trabajadores y empresarios somos un foco de contagio y eso no es así. Nosotros estamos en pro de que las personas se vacunen. Todo lo contrario, hemos hecho esfuerzos, hemos solicitado al Minsa para que haya centros de vacunación en el Parque Cánepa. Se podría hacer en diciembre.
Otra medida anunciada hoy es ampliar el aforo al 80%
Esto es importante y que se le dé el plazo suficiente a la población para que, recién a partir de quincena de diciembre se solicite el carnet de vacunación. Pero junto a estas medidas, sobre todo en el emporio de Gamarra, deberían generarse medidas urgentes que permitan el retiro del comercio informal en la zona. De nada servirá tomar medidas restrictivas, como se ha hecho en este tiempo, pero no se hace nada en los alrededores donde impera la informalidad. Se debe retirar el comercio informal de la zona, libere y mejore accesos.
“Nuestra idea es generar una cultura de consumo del cacao y del chocolate. Dar a conocer el trabajo de los productores de nuestra región, Ucayali”, dice Gianina Flores Cavero Egusquiza, emprendedora de 29 años, nacida en la provincia de Atalaya, con una década de experiencia trabajando en chocolatería y que hace poco abrió Ukaw, una boutique chocolatería ubicada en Miraflores.
Venden, por citar solo algunos de sus productos: barras de chocolate y bombonería fina con sabores de cocona, camu camu, mango, maracuyá, aguaje, cocona o café tostado. Todos los sabores de la selva que se puedan imaginar.
“Abrimos Ukaw un primero de octubre porque es el Día del Cacao y Chocolate peruano. Además, elegimos esa fecha porque era luna llena, y tú sabes que, en luna llena, se hace la cosecha”, cuenta sobre su local ubicado en la calle Alcanfores 432.
Por su trabajo como promotora del cacao y por ser considerada emprendedora de éxito, el Gobierno Regional de Ucayalile brindó -hace una semana- un premio por su trabajo como mujer empresaria, difusora de su cultura y de los productos del oriente peruano. Su homenaje fue también un reconocimiento a la labor de la mujer trabajadora.
“Yo creo que el alma del chocolate es el de una mujer fuerte, que toma decisiones, pese a los miedos que pueda tener. Y lo hace por amor a sus hijos, a su familia y porque quiere un cambio en la sociedad. Porque quiere sacar adelante a sus seres queridos y lo hacen”, señala.
Cultivos alternativos
Lo que menciona Gianina es contundente. Hace diez años ella conoció el mundo de los productores que cambiaron sus sembríos de hoja de coca por cultivos alternativos, como el cacao. Entendió que en ese cambio las mujeres, en su región, habían jugado un rol importante: habían convencido a sus familias para sembrar yucas, papayas o cacao como medio de vida y “así estar más tranquilos”. Que, si bien era un trabajo duro, podían sacarlo adelante a través de alianzas con organismos internacionales o vendiendo sus productos a chocolateros y empresarios como Gianina Flores.
“Cuando comencé a trabajar con los productores de cacao me contaron sus historias y entendí la labor de las mujeres en este rubro. Fue cuando me enamoré aún más del cacao y del chocolate. Por eso Ukaw es un homenaje a la mujer, pero en especial a la mujer ucayalina, quien es el eje fundamental para tomar decisiones en una familia para sacarlos adelante”, cuenta Gianina.
Y agrega: “Ese acercamiento con los productores y agricultores hizo que entendiera que una barra de chocolate no solo es eso, sino que representa un cambio en la Amazonía peruana. A mí me cambió la vida conocer sus historias. Un chocolate viene con una carga energética de cariño, de amor, de pasión hacia todas las personas que trabajan el cacao, que no es fácil. Todo eso me hizo pensar en impulsar el cacao de mi región”, afirma esta joven administradora de empresas, cuyos chocolates han ganados premios internacionales: en octubre obtuvo una medalla de bronce en el concurso Internacional Chocolate Awards 2020-21 de Nueva York; y en junio ganó el Gourmet Plata en el primer Concurso Internacional de Chocolates organizado por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) de París.
Alimento nutritivo
Gianina quiere romper mitos. Uno de ellos, chocolate es malo para la salud: “El cacao es un súper alimento y debemos consumirlo todos los días. Debería estar incluida en la dieta diaria. El chocolate de cacao no engorda, nos nutre. Tiene antioxidantes, te da energía, puede ser consumido por personas con diabetes, colesterol, por ejemplo”, dice.
¿Cuál fue su principal reto a superar para crear su emprendimiento?
“El principal reto ha sido ser jóvenes para poder concretar nuestras ideas pues no tienes un respaldo financiero. El no acceder con facilidad a los créditos es muy difícil. Hay que recurrir a ahorros, tener socios. Invertir y reinvertir. Otro reto fue el tema de género. Yo he visto el machismo cuando trabajaba con las productoras de cacao, pero hoy -debido al protagonismo que hemos tomado en la región- eso está quedando atrás”.
Añade: “Es fundamental el cariño que tú le tengas a tu trabajo. Debe apasionarte. Hay un momento en el proceso donde habrá bajas, que no te comprarán porque no te conocen y quieres tirar la toalla. Es muy fácil tirar la toalla cuando se trabaja con un enfoque económico, pero cuando lo haces con un propósito, avanzarás y lograrás tu objetivo”.
Ukaw -que significa Ucayali Cacao y que cuenta con una fábrica en Yarinacocha- ahora tiene como proyecto llegar al mercado norteamericano. Todo indica que el próximo año arribarán a Manhattan (Estados Unidos) y, luego, aspiran a llegar a París. “Seguiremos tocando puertas. A nosotros nos mueve el cariño, el amor por el trabajo. Yo ofrezco chocolates y al hacerlo ofrezco mi cultura, mi identidad, la historia de miles de mujeres ucayalinas”, sentencia.
