Al gobierno lo único que le interesa es que ellos y sus allegados se beneficien, sin importarle como afecta eso al país. Quienes los acusan de comunistas, en realidad les están haciendo un favor, porque les están asignando principios, ideología y direccion a un grupo que no lo merece. Con esas acusaciones lo único que logran es alienar a los izquierdistas que se dan por ofendidos y en vez de unirse con la oposición para luchar contra la corrupción, terminan identificándose con el gobierno o manteniéndose pasivos.

La reciente propuesta del gobierno de consultar si se desea una nueva constitución es una contraofensiva con el objetivo de distraer la atención. El mensaje es: déjennos tranquilos porque si no vamos a insistir con la nueva constitución.

Lamentablemente el Congreso no está haciendo el papel de control que le corresponde, porque, creo esta parcialmente capturado por los mismos intereses que el gobierno.

La situación es intolerable y para enfrentarla es necesario que los políticos de izquierda y derecha que estén a favor de un Estado competente y honesto se unan más allá de sus diferencias ideológicas y errores del pasado. En este momento la prioridad es salvar al país del caos en el que está sumido y eso significa dejar atrás rencillas y concentrarse en recuperar al país y salvarle la vida a la democracia. 

Este frente unificado de oposición debe trabajar con el Congreso para que haga el control debido y viabilizar la protesta ciudadana organizada y respetuosa de la ley. Está claro contra que hay que luchar y porque hay que hacerlo.

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Gobierno, Pedro Castillo

Tratando de explicar lo inexplicable

¿Por qué? ¿Por qué nos permitimos un gobierno (o varios ya), mediocre, con un aprovechamiento delincuencial del Estado, con copamiento de los puestos clave sin sustento técnico y con clara afectación del potencial operativo y productivo del país. Nomás basta ver el CV de los ministros que nos ponen en los ministerios que más presupuesto manejan para comprender como hay una intención de levantarse en peso todo. No basta con entender que a la oposición le conviene un juego así para aprovechar estos espacios y poder jugar con el gobierno a la gallinita ciega. Hago como que me molesto pero en el fondo te dejo hacer. No basta con eso para comprender este panorama.

Creo que, sin haber revisado aún los estupendos trabajos que en estos días se han publicado sobre el país, tarea pendiente[1], la respuesta que podemos encontrar está en la publicación la semana pasada del Barómetro de las Américas 2021 y su capítulo sobre Perú, a cargo también del IEP. Allí podemos resumir por qué el gobierno y la oposición pueden subsistir en este panorama: porque los peruanos ya no creemos en nuestro sistema. Aunque suene duro mencionarlo, ya llegamos al límite de nuestro propio límite. 

En este estudio[2] se puede apreciar, de manera comparada, cómo en el Perú no tenemos confianza en las elecciones, somos tremendamente tolerantes a la posibilidad de cerrar el Congreso, somos de los que menos apoyamos a la democracia como forma de gobierno y los que menso satisfechos estamos con ella junto con Haití… Por si fuera poco, somo el país que menos confianza interpersonal puntúa y que manifiesta que sólo confía en su familia.

Desolador. Pero buen marco de referencia para entender por qué en este país podemos tener este presidente y este Congreso, y estos jueces y estos alcaldes, y estos dirigentes y lo toleramos y no pasa nada. Porque ya sabemos que es así. Que así funcionan las cosas en este país. Que así es la democracia. Por eso solo en nuestra familia. Por eso no tenemos fe en nada. Por eso ya nada nos asombra.

Lo que también abre la puerta a algo peor. A la violencia o al autoritarismo extremo. El potencial para que una figura que nos lleve de la mano hacia el orden y la confianza está ahí, esperando que llegue. Afortunadamente, nadie del establishment tiene los pergaminos, aún. Castillo debió haber entendido eso. Que era una oportunidad para recuperar la esperanza. En lugar de eso, prefirió ser más de lo mismo.

[1] Populistas, de Carlos Meléndez; y La Distinción Silenciosa, de Mauricio Rentería y Patricia Zárate son materias obligadas

[2] https://iep.org.pe/wp-content/uploads/2021/04/AB-Peru-2021.-Cultura-politica-de-la-democracia-abril-2022-1.pdf

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Encuesta, Gobierno

Para gestionar estos riesgos, el 61% de las empresas industriales amplió sus medidas de protección cibernética a las partes de su infraestructura donde una brecha de seguridad puede causar daños a sus empleados o al ambiente. Más de la mitad (59%) de las organizaciones encuestadas ya ha incluido inquietudes ambientales en sus programas de evaluación de riesgos y el 56% de las empresas tiene un director de sustentabilidad que valida todos los proyectos dedicados a la ciberseguridad.

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Ciberseguridad, políticas ambientales, Políticas gubernamentales, protección cibernética

La realidad también nos ha demostrado que hablar sobre derechos no equivale a ideología, como la iglesia quiere –tutelarmente- hacernos pensar. En lo más mínimo. Vivimos en una sociedad eminentemente machista, que tiene como correlato visiones y actitudes en desmedro de la mujer. Eso sí es ideología. 

Denunciarlos y hacerlo público es nuestra obligación moral y política.

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Gobierno

El mercado genera riqueza, pero no logra una distribución que necesariamente es la más justa. Entonces, a través del pago de impuestos, el mercado le entrega el dinero al Estado para que éste último se encargue de las tareas redistributivas. La inversión estatal en educación, salud, seguridad ciudadana, entre otros campos, son fundamentales para que se logre una sociedad con igualdad de oportunidades. Por eso se requiere de ambos.

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Carlos Parodi, Entendiendo de Economía, Estado, Mercado

EL EFECTO INDESEADO

La pregunta del millón es si los cambios propuestos por el Midagri atacan los verdaderos problemas del mercado lácteo. “Este reglamento responde a una tensión natural entre los grandes compradores y los gremios ganaderos. Aún así, no había un problema en la cadena productiva, menos en el valor nutricional o precios. Sí a nivel del negocio ganadero, pero eso no se corrige cambiando normativas sobre composición de productos”, considera Carlos Zuñiga, presidente de la Asociación de Defensa del Consumidor Elegir. 

Lo mismo sostiene Hania Pérez de Cuellar. “La solución al problema no es cambiar reglamentos. A mi criterio es empoderar al sector ganadero. Que tengan centros de acopio, cooperativas, un buen nivel tecnológico con refrigeración para controlar la calidad de la leche. Ello permitiría que los ganaderos puedan acopiar más y mejor. Así pueden negociar mayores precios con Gloria o con quien sea”, propone la expresidenta de Indecopi. 

Otra crítica a los cambios planteados por el Midagri gira en torno a la entidad por la cual se regirá la nueva definición para la “leche evaporada”, es decir, la FDA estadounidense. “Si comparamos al ganado peruano con el americano, el primero está a libre albedrío tratando de comer el forraje [alimento de ganado] que está a su disposición, de haberlo. Eso condiciona la nutrición del ganado y que su leche fresca no sea estándar. En Estados Unidos tienen una alimentación adecuada con revisiones microbiológicas y sanitarias que cumplen las expectativas”, enfatiza Antonio Castillo, decano nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú.

Según Nivia Vargas, de Agalep, en el país teníamos 900.000 vacas en producción hasta el 2020. Ella misma considera que las limitaciones tecnológicas son el principal problema de la leche fresca nacional, más allá de su competencia con la leche en polvo. “Las bacterias se producen porque nosotros no tenemos cadena de frío. La leche espera tres horas mientras llega el camión de acopio porque se ordeña de 3 a 4 a.m. Durante el transporte proliferan las bacterias. En otros países, como Colombia, la industria da tanques de frío. Eso es trabajar de la mano”, asegura. 

Así las cosas, ahora la industria tendrá que adaptarse a la nueva definición de “leche evaporada”. Según Lozada, Gloria y compañía podrán seguir vendiendo el producto mezclado con leche en polvo, pero bajo otro etiquetado: como leche ‘recombinada’ o ‘reconstituida’. “No prohíbe la importación de leche en polvo”, explica.

Y luego, complementa: “A esto hay que sumarle la recordación del consumidor peruano que está acostumbrado a comprar latas que digan “leche evaporada” en vez de recombinada. Ahora siempre que compre leche evaporada sabrá que es producto peruano y que apoyará la economía rural nacional”. 

Evolución de la importación de la leche

Pero también es posible que empresas como Gloria empiecen a importar leche evaporada, evitando correr el riesgo operativo de adaptarse a la nueva definición peruana. “Es una posibilidad. Ya ocurre en ciertos supermercados como Tottus. Importan marcas blancas y les ponen etiquetado propio. Suelen ser más baratas que las nacionales. Si una industria empieza a importar más en vez de fabricar acá, genera desempleo”, sostiene Pérez de Cuellar.

Lo único claro es que esta no será la última novedad que el Midagri traerá para la leche nacional. “Hay varios temas menores que se quedaron en el tintero para no complejizar el decreto supremo. Están siendo evaluados, podrían generar una propuesta de modificación más adelante”, revela Lozada. Óscar Zea, ministro ganadero y congresista del lápiz, tiene una agenda clara para este tema. Habrá que esperar sus próximas sorpresas.

 

**Fotoportada y gráficos por Darlen Leonardo

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Empresa, Gloria, Leche

¿Cómo reponerse de un fracaso y seguir emprendiendo?

Primero, no te tomes muy en serio algunas cosas. O sea, no dramatices más de lo debido. Cuando me ha pasado algo y no me ha funcionado, cierro el libro y pienso en el siguiente capítulo. Analizo en qué fallé, que hicimos mal y damos el siguiente paso. Y cambiamos de ruta y nos embarcamos en el siguiente proyecto. No te quedes mucho tiempo atrás lamentándote.

Además, debes tener muchas ganas y creer en uno mismo. Otra cosa importante es cuando uno analiza el por qué fallaste, no echarle la culpa a todo el mundo. No es un tema de echarle la culpa al otro. Al final uno tiene que analizar como líder y empresario en qué fallaste.

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Emprende Up, Hanzo, Norberto Hozaka, Wasabi
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